Los dátiles son un alimento completo que aporta nutrientes esenciales: Vitaminas A, C y E, vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3). Minerales: Potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio. Fibra dietética (unos 12 gramos por taza)